生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。除了眼前琐碎的生活，还有美食不可辜负。重庆，8D魔幻的山城，人文景观的宠儿，美食云集的圣地。近期，有一家重鱼火锅大获好评，还获得了2021天府杯“十大川菜品牌”重磅奖项，许多食客从各个地区慕名前来。

它就是以“弘扬鱼类美食，传承烹鱼技术”为宗旨，将渝派捞锅与烹鱼传承的完美融合的三峡船说·生态活鱼捞鱼火锅。三峡船说之所以深受大家喜爱，其背后的作为中国餐饮50强的优质总部功不可没。

三峡船说虽是一个新品牌，但却是一个真正的实力派。其总部就是专业做鱼三十余年的五斗米集团，旗下品牌顺水鱼馆、藕然间、庖丁家、守柴炉烤鸭等等，在全国都有不小的知名度。

重庆五斗米餐饮集团是一家集全国餐饮连锁、种植养殖业、食品加工业、中央厨房、餐饮供应链、美食MALL(美食小镇)打造、食品深加工、装修设计与施工、中央厨房等多种业态为一体的餐饮产业化运营机构。在国内32个省、市、自治区及澳洲、缅甸、韩国等海外市场开设餐饮连锁门店上千家，享有较高的市场知名度，成为区域标杆。

五斗米集团还在2020年中国饭店协会主办的第十一届中国火锅产业大会中荣获【中国火锅50强企业】，卓越企业30年“用心做味道、良心做品质”的理念受到高度认可。

五斗米集团历经数十年的积累沉淀创立三峡船说品牌，坚持食材高标准，坚持服务高要求，坚持味道高水平，每一个环节，都对应专业的人员，统筹把控，以专业、职业、敬业的准则，为给广大食客奉献出一场完美的舌尖美味。

在餐饮市场，有的品牌追求极致美味而忽略了菜品、配料、服务等等必备要素;有的品牌讲究品质，但不得不放弃对味道的精益求精，进行“本地化、传统化、大众化”改良……而三峡船说·生态活鱼捞在两者之间找到了平衡，致力打造又一经典鱼火锅，成为重庆美食名片!

餐饮的市场机会足够大，前景不可限量。但餐饮创业，从来都不是一件简单的事情，重要的是品牌力的构建、供应链搭建、企业内功的打磨。选择优质的合作者，优质的项目和靠谱的总部支持能够有效降低创业风险，少走弯路更容易成功。三峡船说愿提供整店输出，“保姆式帮扶”，给所有合作加盟商提供更多的运营经验，只为让三峡船说成为重庆美食流光溢彩的新篇章，成为重庆美食亮丽的风景线。

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