新京报讯(首席记者郭铁)新京报记者4月29日获悉,“速冻供应链第一股”千味央厨日前发布2021年财报显示,其营收为12.74亿元,同比增长34.89%;净利润为8846.41万元,同比增长15.51%。其中,预制菜销售额为1400余万元,同比增长34.35%。

2021年,千味央厨油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他等销售收入分别为6.6亿元、2.23亿元、2.56亿元、1.3亿元,分别增长26.66%、19.1%、39.2%、162.11%。大单品方面,油条产品线、蒸煎饺产品线、面点类产品线销售额分别为3.51亿元、1.35亿元、1.21亿元,分别增长34.65%、167.87%、29.98%。

千味央厨表示,预制菜是2021年公司重点关注的业务。在预制菜加持下,餐饮连锁企业不仅可以解决不同门店菜品口感标准化的难题,也在消费者体验感不降低的情况下大幅减少用工量,提升经营效率。千味央厨在B端预制菜领域具有较强的先发优势,2021年预制菜销售额为1400余万元,同比增长34.35%。

报告期内,千味央厨主要客户有百胜中国、海底捞、华莱士、真功夫、九毛九等。截至2021年12月底,公司大客户数量为168家,同比增加93.1%。

同期发布的2022年一季报显示,千味央厨1月~3月营收为3.48亿元,同比增长20.17%;净利润为2870.9万元,同比增长44.78%。

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