1月13日，北京商报记者了解到，七欣天国际控股有限公司(以下简称“七欣天”)已向港交所递交招股说明书。招股书显示，七欣天此次上市所筹资金将用于扩大餐厅网络、加强供应链能力及物流能力，包括用于沿海地区建立中央工厂以低温储备海鲜等。
招股书显示，七欣天以“一锅两吃”，即炒蟹等海鲜和火锅这两种独特的就餐模式作为品牌主导。截至最后实际可行日期，七欣天在中国九个省和一个直辖市的48个城市经营256家餐厅。财务方面，七欣天2019、2020年收入分别为12.85、14.26亿元，截止至2021年9月30日止九个月，其收入为14.80亿元。翻台率方面，七欣天2019、2020年翻台率均为2.1次/天，截止至2021年9月30日止九个月，其翻台率为2.2次/天。
据了解，七欣天计划于2022年开设约70家新餐厅，截至最后实际可行日期，其中30家已签订租约但尚未开业，而七家餐厅已与出租人签订意向书。此外，七欣天计划于2023年及2024年分别开设100家及130家新餐厅。
