2022年9月28日,中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒贵州夜郎古酒业与南越王博物院的合作共建签约仪式在广州圆满结束。签约当晚,首届中国夜郎古酒晚熟文化节暨南越之旅·味觉盛宴亦隆重举行。夜郎与南越,两颗文化星火,以酒为媒,再续千年前的一段渊源。

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“南越·夜郎”历史源远流长

贵州夜郎古酒业地处贵州省仁怀市茅台镇,是酱酒核心产区,也是西汉时期夜郎古国的属地。夜郎古酒的名字便是应此渊源。

据《史记·西南夷列传》载,公元前135年,汉武帝让使臣唐蒙去南越,唐蒙回长安时特意绕道夜郎取枸酱酒,回去献给武帝,他饮后大赞“甘美之”,遂钦定为贡酒,夜郎国自此而名声大震。

“枸酱”指的就是酱酒,是酱香型白酒最早期的雏形。可以看做是古代蹴鞠与现代足球的关系。夜郎古酒就是传承自古代枸酱的酱香型白酒。

公元1762年乾隆年间,茅台镇余家就以其酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久开始闻名茅台镇,并成立了余家烧房。1998年,余家烧坊第九代传人、夜郎古酒业董事长余方强将余家烧坊改制成为夜郎古酒厂。时至今日,夜郎古酒品牌价值已达95.68亿元,位居中国酱酒企业十强。

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“南越”指的就是现在的岭南地区。在秦末至西汉时期,这里诞生了岭南历史上第一个完整的政权,奠定了今日岭南的基本范围。从开国君主赵佗至亡国君主赵建德,一共历经五任国王,享国九十三年。

南越国建立伊始,赵佗实施“和辑百越”政策,引入中原农耕技术与先进文化,使岭南地区迅速从氏族社会平稳进入农耕文明时代,还引入异域文化和海洋文化,为海上丝绸之路的形成奠定了基础,也开启岭南文明的千年辉煌。

“博物院·名酒业”文企合作促产业创新

1983年发现的南越国第二代国王赵眜之墓,开启了南越王博物院的历史。

南越王博物院由原西汉南越王博物馆、原南越王宫博物馆合并组建,是以南越国重要考古遗存为依托的大型遗址类博物院。“南越国遗迹”和“海上丝绸之路”两大项目,先后入选了我国申报世界文化遗产的预备名单。

南越文王墓和南越国宫署遗址都是全国重点文物保护单位,承载着岭南文化两千余年的历史底蕴,是公众了解广州,懂得岭南文化的重要窗口。

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一直以来以“强文化”著称的夜郎古酒业十分尊重和支持传统文化的传承与发扬。夜郎古酒业认为,他们推崇的“强文化”包含着余方强董事长的酿酒工匠精神,包含着夜郎古一直强势发展的企业目标,更加包含着我国自强不息的民族精神。

2021年夜郎古酒业发布了全新slogan“人生从容,更爱晚熟的酱香”。

“晚熟的酱香”包含了夜郎古国文化、酱香工艺、白酒产业等九个角度的内涵和外延。夜郎古酒一直坚持“文化为魂”,未来将聚焦四大竞争战略:向核心主品牌聚焦、向精品酱酒聚焦、向中高端聚焦、向顾客创造价值聚焦。在“强文化”方面,夜郎古将以“6个夜郎古”的品牌内涵及“6谷5园”的外在体现两大方面进行。

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当南越王博物院与夜郎古酒业相逢,仿佛穿越2000多年的历史画卷正待徐徐展开。

在贵州省作为广东省的定点扶持对象的大背景下,粤黔两地已牵手26载。一条珠江,将地处上游的贵州与地处珠江口的广州紧密联系在一起。

南越王博物院与夜郎古酒业此次合作,将致力于夜郎文化的深度挖掘、交流、研学、讲座以及文旅资源整合、文创产品IP研发等一系列工作与活动,创新型地进行文化合作共建。

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或如夜郎古酒业总裁、贵州民族大学夜郎文化研究院院长董兵在南越之旅·味觉盛宴上的演讲。中华文化博大精深,酒文化只是其中很小的一个分支,但正是有了这一分支,才让中华文化多了点滋味。夜郎古酒业也尤其重视酱酒的文化内涵,而这,正是千年之后,美好故事即将发生的开端。

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