根据智研咨询发布的《2020-2026年中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示,2019年辣条行业市场规模为651亿元,年复合增长率为8.59%,估计到2026年有望达到949亿元。辣条之所以能够经久不衰,受到一代又一代人的喜爱,很重要的原因为卫龙集团率先打响了产品升级战略,为行业树立了榜样。

早在2014年,卫龙就已拥有10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间,采用先进自动化设备,引入智能化、数字化升级系统。工厂全方位覆盖数字化监控系统,既能全面监测每一条生产线的工作状态,又能精准监测产能相关数据。

近年来,卫龙在智能制造方面也在不断加大投入,引入机器人等新技术,以提升生产质量与效率,并于2021年与腾讯达成战略合作,借助其优势技术、产品和生态资源,建设企业专有云平台,在生产、运营、管理层面实现全链路数字化,推动企业进一步加速转型升级。

由于严格把控产品安全,卫龙能够在安全健康的基础上,尽可能保留产品滋味特色,使得卫龙辣条兼具了健康和美味的优势,深受消费者信赖。不仅如此,自20多年前卫龙发明了辣条这一产品之后,卫龙并未止步不前,而是不断推陈出新,推出了各类新品以满足消费者的多样化需求。

由于推出的产品,均深受消费者喜爱,目前,卫龙集团已经稳坐行业第一的宝座。根据弗若斯特沙利文资料,按去年零售额计,卫龙辣条在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额达到6.2%,且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。

在成为行业第一后,卫龙集团并没有止步不前,而是以实际行动继续推动行业进步。2022年,卫龙联合中国食品科学技术学会共同举办了“调味面制品行标发布会”和“调味面制品发展研讨会”,提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的革新目标,重新定义调味面制品行业标准。这也意味着卫龙集团已然在辣味休闲食品行业掌握了主动权,后续将为行业发展做出更多贡献。

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