肇庆皇家大厨水晶焖锅是位于广东省肇庆市的火锅餐馆

餐馆简介

皇家大厨水晶焖锅开创现代中餐领域焖锅之先河，其精髓就是在传统烹饪技术的基础上融汇中国人文化理念进行创新，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将其焖熟，不仅很好的保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，互相之间不串味，使一锅美食达到营养均衡，鲜香绵嫩的完善效果，更符合中国文化所奉行的中庸之道，从而创造了环保餐饮、健康餐饮、绿色餐饮的餐饮理念，缔造出以焖为主体的餐饮文化。