为切实做好2022年春季学校食品安全监管工作,查摆春季开学校园食品安全风险隐患,保障广大师生的餐饮食品安全和身体健康,桐城市唐湾市场监督管理所坚决贯彻省局关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知精神,扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动,切实维护春季学校食品安全。
提前部署压实责任。把春季开学作为当前监管工作的重点和中心工作来抓,做到早谋划、早安排、早部署,提前为辖区4所中小学校负责人印发《安徽省市场监督管理局 安徽省教育厅关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》,要求学校负责人落实主体责任,充分认识春季校园食品安全工作的重要性和紧迫性,督促对照《校园及周边餐饮食品安全风险隐患问题自查清单》逐项检查。
对照清单严格执法。2月11日至2月14该所出动检查人员8人次,按照《市场监管部门校园风险隐患问题食品安全督查清单》,联合辖区镇政府安监办、派出所对辖区校园食品安全开展全面摸底排查紧盯学校食品安全,以乡镇中小学食堂为重点,全面排查食品安全风险隐患。对照清单22类督查项目,重点突出食堂安全管理机构、台账记录、索证索票、从业人员的健康管理、原料储存、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理、冷冻冷链食品管理,以及校园周边200米范围内的食品经营店,持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”等工作。加大监管力度,全覆盖开展风险隐患排查,严查食品经营户经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”、过期食品,时刻保持监管高压态势,推动校园食品安全水平进一步提高。
积极宣传强化意识。在此次专项行动期间,推送校园食品安全提示警示信息16次,印发宣传资料32份,不断强化对学校食堂和校园周边食品安全宣传力度,规范校园食品安全市场秩序,提高师生食品安全意识,营造了人人关心、人人参与、人人监督的食品安全共治氛围,全面守护校园食品安全。
下一步,唐湾镇市场监督管理所将继续加大校园食品检查力度,坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”,严防严控校园食品安全风险,进一步压实责任,持续强化校园食品安全工作,做好服务保障工作,确保不发生校园食品安全事件。(董照跃)