辣条不光是美味的休闲食品,更是最早的社交利器。小时候,你一根,我一根,在分享中感情也在升温。现如今,备受业内外关注的卫龙IPO 终于有了新进展。在12月15日,卫龙上市成功,正式宣告企业发展迈向新阶段。

众所周知,卫龙美味以辣条成功出圈。作为公司最大的单品,卫龙美味甚至已经成了辣条的代名词。根据弗若斯特沙利文的数据,按2021年零售额计,卫龙美味在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额达到6.2%,是第二大参与者的3.9倍。且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。

但实际上,备受人们喜爱的不仅仅是卫龙辣条这一单品,像卫龙的其他产品也具有一定的市场份额。近年来卫龙不断创新,接连推出了包括魔芋爽、风吃海带、78°卤蛋等多个大单品,近期还推出了“麻辣麻辣”新品辣条。其中,蔬菜制品的营收从2019年的6.65亿元,一路攀升至2021年的16.64亿元,年复合增速超过58%;此外,大面筋、魔芋爽、亲嘴烧及小面筋的年零售额均超过5亿元。

虽然现如今在辣味休闲食品企业中,卫龙的市场份额已经排名第一达到6.2%。但想要继续长远的发展,卫龙更加需要做的是战胜自己,以优势为利刃助推行业迈向高质量发展之路。就在今年10月1日,卫龙美味牵头参与制定的《调味面制品》行业标准也已正式实施,标准的一大亮点是对“调味面制品”做出了统一的定义,即以小麦粉为主要原料,添加食品辅料和食品添加剂,经配料、挤压熟化、成型、调味、包装而成的即食型方便食品。新标准还对原料的感观和理化指标等做出了明确要求。此外针对辣条“高油、高盐、高添加、低营养”的痛点,新的调味面食品行业标准中,食品添加剂的使用品种的数量减少7成以上,盐的含量下降了17.7%,油的含量则下降了10%。

现如今卫龙IPO进展顺利,其背后的事情更值得关注。相信卫龙并不会止步于此,未来相信在努力下“让世界人人爱上中国味”的目标定会实现。

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