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今年早些时候，英国的西红柿供应出现严重短缺。而据英国天空新闻网报道，最近，英国又出现了新的蔬菜荒，这次是甜椒。报道称，英国很多超市里，一些甜椒品种已经断供，还有一些大型超市采取了限购措施。

英国连锁超市莫里森表示，由于供应短缺，他们不得不规定每位顾客每次只能购买两包彩椒，而另一家连锁超市维特罗斯的官网则显示，除了青椒外，其他品种的甜椒均已售罄。

据了解，甜椒是英国人制作沙拉的常用蔬菜。由于英国天气原因，通常需要在温室环境种植。但由于能源价格飞涨，英国不少种植甜椒的农民难以负担温室供暖开支，不得不关闭温室，导致甜椒产量下滑。

此外，由于英国蔬菜严重依赖进口，而造成如今甜椒短缺的另一个原因在于，蔬菜供应国西班牙此前遭遇的异常寒冷天气，导致蔬菜减产。英国零售商协会相关负责人表示，南欧地区出现的恶劣天气影响了包括甜椒在内的一些蔬菜水果的收成。不过，随着天气转暖，未来几周受影响地区的供应情况将会有所改善。

来源：央视财经