要是聊起蜂蜜相信无论男女老少都不会陌生,但是再细聊的话就会发现很多问题,因为蜂蜜分类众多,因为蜜源地的差异、采蜜季节的差异、采集蜜蜂的差异分出了数种品类,大家看到各种各样的蜂蜜相信都会迷花了眼,这其中令人费解的莫过于洋槐蜜和槐花蜜了,一字之差,看着好像是同一种蜂蜜,又好像不同,那么真相到底是什么呢?一起来看看吧。

洋槐蜜和槐花蜜有什么区别?

(相关资料图)

首先,我大家奉上这个世纪谜题的答案,那就是洋槐蜜和槐花蜜其实是同一种食物,它们拥有的也只是名称上的一字差异,那么这个差异是怎么来的呢,其实是源于不同的地域对于槐树的称呼,比如秦岭地带就喜欢称呼槐树为洋槐树,那么这里产出的槐树蜜自然也就称之为洋槐花蜜了,而华北地区通常直呼槐树,所以也就直接成为槐花蜜了。

既然两者是同一种食物,那我们再一起来了解一下它们的特征和功效吧。

洋槐蜜的质地比较透明,流动性再蜂蜜的各种品类中是比较好的,颜色上基本偏淡,而且也是纯正越是成熟的洋槐蜜颜色会更淡,甚至会接近于白开水一样的颜色。

洋槐蜜的气温也很好辨别,闻上去会有非常清新自然的槐花香味,但不会太浓,如果闻到洋槐花蜜散发着浓重的香味,那可能就是工业香精勾兑出来的。

洋槐花蜜的甜度比较适中,不会太甜,还会带有略微的辛辣感,但是入口之后会有槐花的回香。

洋槐蜜在清热润燥方面可是一绝,除此之外还能够降低血脂、解毒消炎,对于皮肤美容也很有功效哦。

有了以上信息的支撑,相信大家就可以放心的去选择自己喜欢的洋槐蜜或者槐花蜜了,不过,这一切的前提是能够选到真正的洋槐蜜或槐花蜜,那么什么才是真正的呢?或许下面这份清单可以给您答案。

1、蜜之珍水白洋槐花蜜

大家看到蜜之珍洋槐花蜜的颜色,应该就会对它的品质心中有数了吧,近乎纯白的颜色,晶莹明亮的质地,这就是来自秦岭天然又纯正的珍品洋槐花蜜,其实对于这样的品质大家也不必惊奇,毕竟蜜之珍可是历经好几代人在钻研蜂产品,它们有着丰富的经验,有着传统的手法,还有现代化的管理,多样齐发打造出品质极高的纯正洋槐花蜜也并非难事,这款洋槐花蜜小编已经替大家品尝过了,确实是美味无穷,回味悠然,喜欢的家人们不要错过了。

2、雨缪太行山荆花蜜

喜欢槐花蜜的朋友们也可以尝试一下这家的荆花蜜,荆花蜜的营养价值也是非常不错的,所独有的荆花风味也是令人赞不绝口,这个品牌也是老蜂农品牌,纯手工的制作工艺很有保障。

3、小确甜玉龙雪山椴树雪蜜

椴树雪蜜也是非常诱人的一种蜂蜜品类,大家看到它白若雪、凝似脂的质地,相信都已经胃口打开了吧,这还不算完,这款椴树雪蜜超级丝滑,可谓是入口即化,有一种吃奶油的美好体验。