日前,2023年中央一号文件发布。文件指出,抓好生猪、家禽等重要农产品稳产保供至关重要、不容有失。

近年来,国内养殖业上市公司在种苗、养殖、深加工、资源再生等领域发力,取得一系列成绩,对生猪、家禽稳产保供发挥积极作用。

深入实施种业振兴行动

文件强调,要深入实施种业振兴行动,全面实施生物育种重大项目,扎实推进国家育种联合攻关和畜禽遗传改良计划。

生猪、家禽种苗既是养殖业核心要素,也是养殖业源头。以唐人神、湘佳股份、益生股份、圣农发展为代表公司在种苗领域不断发力,取得良好成效。

唐人神董秘孙双胜对记者表示,“种苗是养殖业的第一车间,对成品成本和质量有着决定意义。公司高度重视种苗繁育,引进美国、丹麦等国种猪,结合本地土猪进行育种、筛选和优化,在产子数量、肉品口感等方面取得明显进步。公司又结合饲料配方改进技术,大大提升仔猪存活率、饲料转化率和瘦肉比率。通过‘学习、引进、消化、吸收’的路径,唐人神已掌握种猪种苗这一环节的关键技术。”

湘佳股份大力发掘石门黑猪、浦市铁骨猪等湖南本地土猪资源。2月8日,湖南湘西自治州泸溪县人民政府与湘佳股份签订合作战略框架协议,共同开发浦市铁骨猪资源,湖南农业大学印遇龙院士工作团队也参与合作,推动本地种猪资源走出大山。

湘佳股份董秘何业春向《证券日报》记者介绍,“2010年,浦市铁骨猪获得农业部农产品地理标志登记保护。经过摸排,泸溪县共有纯种浦市铁骨猪1958头,其中纯种公猪26头,能繁母猪359头,目前我们着手抢救保护,加以综合利用。”

益生股份2月13日表示,已引进白羽肉鸡,品种为哈伯德“利丰”新品系种鸡,引种价格按照以前的合同执行。益生股份在接受机构调研时介绍,正在推广益生909鸡苗,该品种产肉率高、肉品好、抗病力强、成活率高,适合平养、笼养多种饲养方式,经济效益显著。

同日,圣农发展表示,公司自有品种圣泽901鸡苗综合性能不低于国外品种,后续将做好相应推广工作。

实施规模养殖提升效率

文件还强调,要持续推进畜禽规模化养殖场。记者注意到,规模养殖是降低禽畜养殖综合成本的主要手段之一,近年来,楼房养殖模式蔚然兴起,成为养殖企业重点发展方向。

孙双胜介绍,“唐人神是较早提出并实施楼房养猪的企业之一,在楼房管理、给料给水、通风照明、粪便处理等方面均运用了自动化技术,大大减轻了人工成本和劳动强度。”

湘佳股份也采取规模化、集中化、自动化养殖模式。记者走访该公司旗下的西周十八号养殖场时看到,一座年出栏超300万羽的养殖场内仅有不到30名员工。为进一步提升规模化养殖效率,湘佳股份还兴建年产100万吨配方饲料的加工厂,为各大养殖场进行供料配套。

1月21日,中新开维现代牧业发文称,投资40亿元,建设两栋26层养殖大楼,每栋大楼建筑面积为39万平方米。该项目有望成为全国单体面积最大、运行效率最高的楼房养猪示范基地,年出栏生猪120万头。

2月10日,中关村互联网金融研究院研究员董希淼发文表示,“26层的养猪大楼,用生产iPhone的方式养猪。这大概就是未来的养猪模式吧!”

预制菜成为深加工突破口

文件强调,要培育乡村新产业新业态,培育发展预制菜产业。

近年来,预制菜乘着电商、物流、快递和外卖的东风进入千家万户,也成为“一头挑起乡村振兴、一头挑起消费振兴”的新兴产业。

对饲料、种苗、养殖、屠宰及冷链物流一体化的养殖业上市公司而言,预制菜成为其深加工产业的重要突破口,民和股份、益生股份、圣农发展、唐人神、湘佳股份、大湖股份、立华股份等均表示旗下有预制菜相关业务。湘佳股份将一只黄羽鸡做成近百种预制菜品,在连锁门店中形成“预制菜+冰鲜鸡”的组合,让消费者有更多选择。

何业春补充,“有一些预制菜产品有扶农助农的社会效益,例如我们的茶油鸡。该产品精选壶瓶山土鸡,选择石门本土种植的油茶,两者都由对口帮扶农户养殖和种植。在我们的直播间里,这些对口帮扶农户本色直播,讲述在大山深处奋斗经历,得到观众们共鸣和好评。”

孙双胜称,“唐人神在预制菜领域做了多年扎实工作,从大香肠开始,到现在的腊肉、腊鸡、风味鱼干、酱板鸭等,形成具有湖南特色的预制菜体系。从今年春节网络订货来看,消费市场认可度高。”

禽畜粪便污染是乡村治理工作的重点,是文件强调应妥善处理的问题,也是近年来上市公司高度关注的领域。湘佳股份率先形成有效闭环管理,将养殖场产生的鸡粪转化为有机肥,供给柑橘种植户,又从种植户手中收购柑橘深加工。

孙双胜补充,“生猪粪便做成有机肥,实现资源再生,符合绿色发展,我们也有相关举措。实践证明,只有规模化养殖,才有可能实现资源再生。拥有一定养殖规模,掌握先进技术,资金实力雄厚的企业更易取得事半功倍的效果。”

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