近年来,“临期食品”正悄然成为一种时尚。趣小袋是一款在上海很流行的拯救临期食品的小程序,众多面包房、咖啡厅、水果等门店,将当天未卖完的食品以盲盒的形式组合出售,而用户只需用3-4折的价格,就可以购买一只惊喜有趣的小袋子!这种看起来既环保又省钱的方式,受到了大量年轻人的追捧。

像是食物盲盒,又像是餐饮彩票——这就是丹麦公司Too Good To Go的运作模式。

中国每年浪费的粮食约3500万吨,接近全国粮食总产量的6%;城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量,就高达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。餐桌上浪费粮食每年高达2000亿元,相当于2亿多人一年的口粮。

面对中国如此庞大的浪费数据,Too Good To Go这款产品的环保举措正是趣小袋一直想做的事。2022年10月,在擞因科技集团及投资人们的支持下,趣小袋正式成立。趣小袋的意思就是有趣的小袋子,它能装下各种临期食品,让食物都能物尽其用。

拯救食物联盟是如何做到拯救食物的?

食物浪费异常严峻,拯救食物刻不容缓!趣小袋现目前已携手上海SMG第一财经广播,联合餐饮行业专家、以及有志于一起拯救浪费食物的优质商家,共同集结成“拯救食物联盟”。通过趣小袋,可以增加商家的营收,提供免费引流的渠道,同时还为品牌商家树立环保正面形象。

趣小袋在技术上打通“商家端 -产品端-顾客端” 链路,将当天有剩余食物的商家信息集中到平台上,以食物盲盒的形式低价出售给想要减少食物浪费的消费者。同时,实时更新附近商家信息,确保有更多的食物被拯救。

上海是商业之都,很多大型消费品牌总部聚集于此,这种区位优势为趣小袋开拓客户提供了便利条件。此外,趣小袋提倡的拯救食物的低碳理念,这正好切合消费品牌追求的ESG理念,拓展客户并没有想象中困难。仅仅2022年12月,趣小袋门店数量新增150%,截止2023年3月,趣小袋已经与上海众多品牌开展合作。这其中不仅有零售个体户,还有众多零售连锁品牌,以及世界500强企业。

让拯救食物成为一种流行

在消费者端,临期食品已经摆脱“廉价食物”的标签,融进环保大潮之中,成为流行的一部分。趣小袋的人物画像就能证明这点:18至38岁的年轻白领,愿意分享,支持“减少粮食浪费”理念,女性占多数。在小红书上,有非常多趣小袋的“自来水”用户,还有妈妈让孩子手捧趣小袋,拍张照片,发布到平台上,有了一批批“自来水”用户推荐,趣小袋的用户数量也飞快增长。

能够吸引这群用户的光顾,趣小袋主要采用两件工具:首先,临期食品以盲盒形式打包出售,顾客无法了解盲盒内糕点的具体类型,这让打开盲盒有了惊喜之感;其次,趣小袋鼓励用户到店自提,这不仅能减少外卖的碳排放,还能让门店的装潢、服务和香味带来更强的用户体验感,为商户引流。事实上,趣小袋还是一种具有高性价比的购物选择,尤其在这经济增速放缓的年代。

希望未来所有生产出来的食品都没有浪费

一粥一饭,当思来之不易。在我国已经全面建成小康社会的今天,节约粮食,避免浪费依然是全体国民应该始终保持的美德和行为准则。趣小袋希望把“拯救食物联盟”打造成一个减少食物浪费运动的联盟,创造更广泛且更有影响力的品牌联盟形象。希望未来所有生产出来的食品都没有浪费,都能被食用,被拯救,共创蓝色星球。

创业之旅才刚刚开始,趣小袋在拯救食物的道路上还有很长的路要走,或许这条道路并不好走,但是会一直在路上,毕竟我们相信,食物的最佳归宿始终是人们的胃。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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