2023中国（温州）预制菜产业大会将于3月31日在温州举办！_产业

指导单位

农业农村部农业贸易促进中心

主办单位

浙江省农业农村厅、温州市人民政府

承办单位

温州市农业农村局

执行单位

思尔福

时间地点

2023年3月31日-4日1日

温州开元名都大酒店

近年来,温州市紧抓市场机遇和风口,把预制菜产业作为引领乡村振兴、助力共同富裕的新引擎,并写入2022年市党代会、市“两会”报告,聚力延长农业产业链、提升价值链、优化供应链。温州市围绕打造“东南沿海预制菜名城”的目标,精准顶层设计,着力绘就“一城十链百企千亿”发展蓝图,聚焦生产供应环节,着力培育引进一批领军企业,因地制宜加快建设产业集聚园区。

温州人充分发挥“商行天下”优势,“联姻”打造线上线下营销平台,打响“预制温州味瓯菜天下鲜”口号,推出温州预制菜“十强百品”,组建预制菜产业联盟,建设预制菜产业发展研究院,同时联动上游农业生产,推动下游餐饮以及配套制造业发展,在温州地区深耕预制菜产业,做带头致富、带领创富、带动共富的领头雁。

为贯彻落实中央一号文件精神,加快推动预制菜产业高质量发展,进一步加强温州与全国市场的合作交流,提升温州预制菜的市场辨识度和品牌影响力,由农业农村部农业贸易促进中心指导,浙江省农业农村厅、温州市人民政府主办的“2023中国(温州)预制菜产业大会”将于3月31日至4月1日在温州开元名都大酒店盛大举行!

大会以“预制温州味、瓯菜天下鲜”为主题,以预制菜行业交流为重点,集中展示温州预制菜发展成果和乡村特色美食文化,促进富农惠企,助力共同富裕。大会将组织80家预制菜企业开展展示、品鉴、推介,同时邀请全国知名专家、采购商、投资主体开展论坛交流、投资洽谈等活动。

掌握预制菜的制胜法则

我们邀您参加

2023中国(温州)预制菜产业大会

政企参会权威支持

1农业农村部有关领导,浙江省农业农村厅领导

2温州市委市政府领导以及相关单位负责人

3国内权威学者代表

4知名金融资本、风投机构负责人

5全国预制菜企业以及专业采购商代表

6人民日报、新华网、经济日报、消费日报、农民日报、浙江日报等媒体代表

重大项目首次发布

在预制菜产业赛道上,温州多方发力,跑出加速度——扶持政策相继推出、预制菜产业园区建设陆续落地、行业大会及媒体宣传传播面广、标准创设、企业创新不断……本次大会现场将开展多项重点项目活动,进一步实现资源落地对接。

院士加持资本齐聚

今年,“预制菜”被写入中央一号文件,明确培育乡村产业新业态,提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业,为此国内专家学者纷纷提出宝贵建议。本次大会将邀请多位食品行业相关的院士及国内外专家学者领衔的行业大咖发表主题演讲、把脉产业,为预制菜发展建言献策。同时,将举办政府产业推介会及企业产品推介活动,邀约国内预制菜产业链相关的头部资本机构齐聚大会,现场进行产业投资洽谈并展开精彩的观点思维碰撞,共同论道预制菜,逐鹿新机遇!

龙头汇聚爆品亮相

展会现场,将组织80家温州当地的预制菜企业开展产品展示、品鉴、推介等活动,汇聚温州市最全预制菜上下游优质企业,涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料等展品范畴,龙头企业将携带最新产品亮相展示!

[展览范围]

1.综合预制菜展区

①各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等;②国内外头部预制菜加工生产企业。

2.肉类预制菜展区

①冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;②速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

3.水产品预制菜展区

海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。

4.蔬果净菜展区

有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。

5.复合调味料展区

食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。

供需交流精准对接

多家“硬菜”亮相现场,150+家主流采购商“看展选菜”。现场组织名企开展专场对接,包括酒店、连锁餐饮、团餐企业、商超便利、电商平台与预制菜企业等,双方提前沟通,并面对面洽谈交流,精准匹配,打通预制菜供需“内循坏”,有效解决产区与销区、工厂与市场等一系列痛点堵点,助推供需平衡,进一步拓宽瓯系预制菜销售渠道。

美食品鉴全网刷屏

超人气美食博主、网红、主播等“红人”将担任“瓯系预制菜”美食品鉴官,现场精选百种“神秘”预制菜菜品,口味丰富、各具特色,由美食品鉴官现场录制吃播视频,与线上百万粉丝打卡瓯系预制菜美味,共同打响“瓯系预制菜”品牌。

会场也将开通直播间,由网红主播线上邀约采购商、消费者参与线上云逛展活动,不间断直播推介预制菜产品,邀请地方领导作为“瓯系预制菜·好物推荐官”,为家乡特色“代言”,为优质产品“带货”,全面介绍“瓯系预制菜”市场概况,增加云端采购订单量。

深度游学名企考察

本次大会将同期举行企业游学走访活动,带领行业专业观众走进温州地区餐饮品牌名企、预制菜代表企业,论道商业新机遇!进行有深度、有价值、有收获的交流,起到互相促进的作用,目前拟定游学路线企业为:百珍堂、顶诺食品。

百珍堂:创始于1996年的晨曦炖品,旗下拥有上海百珍堂和浙江百珍堂生物科技两家公司,专研于汤、汁、酱的研发、生产和销售,公司建成中国第一条营养汤汁全自动生产线,先后荣获了国家高新技术企业、浙江省数字化车间智能工厂、浙江省级工业互联网平台、中国食品工业协会科学技术奖一等奖、中国烹饪协会中餐科技进步一等奖等殊荣。

顶诺食品:温州市顶诺食品有限公司创立于2008年,以家庭牛排为核心,产品涵盖牛排、中式菜肴、西式汤酱等系列,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化综合性企业。作为家庭牛排的开创者,顶诺参与制定了中国牛排行业标准,积极推动家庭牛排的创新与发展。顶诺自成立以来,坚守初心,秉持“品质为本、客户为尊”的价值观,致力于用健康美食传递爱的味道。

核心买家专业选品

大会现场将定向邀请300+来自全国各地的连锁餐饮、团餐、酒店/酒楼、大型商超/便利店、电商平台企业等预制菜需求端的专业采购负责人,根据采购需求现场挑选预制菜产品,保障现场对接成效。