1、一、主食少吃胀气的豆类。
2、容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。
(资料图片仅供参考)
3、其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。
4、二、蔬菜少吃苦味的。
5、苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。
6、需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。
7、三、水果少吃酸性的。
8、一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。
9、此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。
10、四、肉类避开太肥的。
11、脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。
12、油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。
13、五、调料控制辣椒量。
14、辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。
15、也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。
16、有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。
17、六、饮品不喝寒凉的。
18、胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。
19、冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。
20、六、零食少吃巧克力、薄荷糖。
21、巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。
22、薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
23、扩展资料:胃病饮食“八宜”原则:宜少宜精每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。
24、食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
25、2、宜温宜洁食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。
26、食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
27、3、宜鲜宜淡我们在选择食物的时候需要注意,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。
28、烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
29、4、宜软宜缓选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。
30、进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
31、参考资料来源:新华网——日常养胃八个禁忌。
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