中国昌吉网（记者 王薇 刘辉）

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盛夏时节，丰收在望。万里沃野，风吹麦浪。

成熟的小麦被联合收获机飞速收割，再送进标准化厂房，被现代化设备“吃进肚中”，或是加工成面粉面条，或是做成一个馕、一块糕点，变身舌尖上诱人的味道，实现了一二三产业融合发展。俯瞰庭州大地，像这样的农产品“变形记”还在不断上演。

6月26日，第四届国家农产品加工产业科技创新联盟大会、首届新疆农产品加工产业发展大会暨“链”上昌吉·融入“丝路”—新疆·昌吉“链主”企业产业招商大会在新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区新疆农业博览园启幕。

6月26日，第四届国家农产品加工产业科技创新联盟大会、首届新疆农产品加工产业发展大会暨“链”上昌吉·融入“丝路”—新疆·昌吉“链主”企业产业招商大会现场，参会代表在天康食品展位品尝食品。记者 何龙 摄

“总的来讲，新疆已基本形成了以粮、棉、果、畜为重点的现代农业发展基础与发展格局。加快推动新疆农产品加工业高质量发展，对于保障国家粮食和重要农产品稳定安全供给、以产业振兴引领带动新疆全面推进乡村振兴意义重大。”中国农业科学院党组书记杨振海说。

近年来，昌吉州围绕打造“8+N”农业全产业链战略目标，发展壮大农业优势特色产业，推进一二三产业深度融合，构建现代农业经营体系，全力打造全疆重要的农副产品精深加工基地。

昌吉州的葡萄酒、番茄制品、乳制品、肉制品，伊犁的薰衣草精油、精河的枸杞、广西的螺蛳粉、四川的酸辣粉、中亚五国的巧克力和饼干……走进新疆农业博览园博览中心C厅，只见人群熙熙攘攘，人们在琳琅满目的展品前频频驻足，选购心仪的产品。

农产品展览展销作为大会的一项重要活动，是一个展示自我和促进农产品加工企业之间深度交流的重要平台。呼图壁县北疆粮油工贸有限责任公司展位负责人司凤兰说：“此次大会档次高、影响力大，吸引了很多外地知名的农产品加工业同行前来参展，为我们推介本土品牌拓宽了渠道。”

展厅现场共设置了108个标准展位以及3个特装区域，共有112家农产品加工企业参加。其中，昌吉本地企业46家，展示近年来我州农业品牌建设的亮眼成果。

“聚力加工减损增效 助推乡村产业振兴”是本届大会的主题。“传统的农业种植附加值低，而农产品精深加工拥有非常好的发展前景。我们通过科技创新，探索出减损增效举措。”木垒县鹰哥生物科技有限公司副总经理张志霞说，近几年，该公司每年都会投入上百万元进行技术改造和新产品研发，产能较之前提高了40%，人工成本降低了25%，职工平均薪酬上涨了20%，7万亩鹰嘴豆全部实现了绿色种植。

优化生产工艺，引进先进设备，也是促进农产品加工环节减损增效的解决方案。新疆笑厨食品有限公司董事长助理王海燕说，近3年公司投入9200万元，扩建厂房、购置智能装备，改造升级酿造、灭菌及压榨线等17条生产线，不断提升制造效率，满足市场需求。此外，企业统一文化理念，推行全员绩效管理、全面质量管理、精益生产管理等，为企业运营节能降耗、降本增效提供坚实保障。

6月26日，第四届国家农产品加工产业科技创新联盟大会、首届新疆农产品加工产业发展大会暨“链”上昌吉·融入“丝路”—新疆·昌吉“链主”企业产业招商大会现场，展商通过网络直播推介产品。记者 何龙 摄

会议期间，昌吉州成功签约了一批高质量的合作项目，共签约重点投资项目26个，投资总额33.39亿元。

合肥多加农业科技有限公司是签约企业之一，该公司总经理秦广泉说：“我们投资1亿元的棉花智能农机项目落地后，将进一步降低农药的用量，提高农业生产效益，改善棉花品质，助力昌吉州棉花产业高质量发展。”

会议期间，还举办了高峰论坛，与会农产品加工领域专家学者围绕“聚力加工减损增效 助力乡村产业振兴”主题分享了各自研究成果。

“棉籽加工产业是棉花产业链下游行业，棉籽占籽棉的55%以上。我们依托新疆特色棉花资源，在南北疆设有6家棉籽加工基地，年产能达100万吨。”新疆泰昆集团植物蛋白事业部总经理韩远广说，公司研发的棉籽精深加工技术，可以提升棉籽蛋白附加值10%以上，将有效推进新疆棉籽产业的技术升级，进而推动棉花产业链升级，助力新疆乡村产业振兴。

“农产品加工产业一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，沟通城乡、亦工亦农是农业农村现代化的支撑力量。”昌吉州促进产业高质量发展领导小组办公室综合协调组组长、工信局局长刘超表示，今后我州将继续坚持科技赋能，因地制宜，走规模化、产业化、专业化和品牌化发展道路，推动农产品加工产业由“初字号”转向“精字号”，促进农产品加工与资源节约集约高效利用。

庭州大地，绿意融融。在生机勃勃的农产品市场推动下和各级党委、政府的鼎力支持下，我州现代农业发展必将驶入快车道、谱写新的时代华章！