突发，海外疯抢食用油，多国库存告急，到底发生了什么？ “排队抢购食用油、货架上无食用油可买、多国食用油库存告急…”啥情况？最近，印尼的都保里市、苏拉威西、加里曼丹和其他地区都出现了大量市民排队抢购食用油的现象。据说，不少市民为购买食用油，顶着烈日排队。有的是为提前囤货，有的则是因为家里无油可用。各大超市食用油还没有摆上货架，就被一抢而空。除了印尼，西班牙最近也出现了类似的情况。不少市民为能够买到食用油，甚至驾车百里，高价购油。而德国、意大利、奥地利等国，也出现了葵花籽油翻倍的现象，甚至有些电商网站上，葵花籽油的价格比往常零售价突然提高了八倍。食用油为什么突然成了稀缺品？1.极端气候疫情以前，受全球气候变暖、外加极端天气影响，国际上已经有不少国家因粮食短缺而出现饥荒。2019年，美国明尼苏达大学的科学家发表论文称：气候变化已经对水稻、小麦和玉米等全球主要粮食作物产量造成影响，并且某些地区和国家受到的影响远比其他区域更为严重。在全球粮食中，大麦、木薯、玉米、油棕、油菜籽、水稻、高粱、大豆、甘蔗和小麦，这十大作物占农田产出总量的83%。据说，有研究者对这些作物和天气做过评估，结果发现：极端气候会显著降低这十大农作物的产量。2.疫情2020年，全球突然爆发新冠疫情，正常的市场运转突然被停滞。在此期间，民众因疫情导致收入减少甚至失业；出行受阻又导致粮食无法抵达需求方；全球粮食出口国为平抑国内物价上涨，又限制了小麦等农产品的出口；国际供应链也受阻让本就短缺的粮食供应池更是紧张。3.俄乌之事今年，自俄乌之事开局以来，全球油气、大宗商品价格就一路上涨。俄乌作为世界两大粮仓，粮食出口的受限，外加化肥出口大国对化肥出口的限制，导致国际上粮食危机进一步加剧。世界两大粮仓限售，需求国只能勒紧裤腰带过日子，而一些粮食产量不高的国家为保障国内供应，更是纷纷推出限制出口。埃及某商业周刊负责人加马尔：埃及 对小麦、面粉、豆类、食用油等许多商品实施了出口禁令，以避免事件持续下去时出现短缺。目前，乌克兰占全球葵花籽油52%的出口市场，欧盟每年对乌克兰葵花籽油的需求就高达45％。自俄乌争端以来，葵花籽油和其他种类植物油的出口就受到影响甚至中止，各大采购商为解决需求问题，只能纷纷将目光转向棕榈油、大豆油和菜籽油等油品。一边是需求旺盛，另一边是供给不足，供需失衡之下，便推动了食用油价格的上涨。据联合国粮农组织的数据显示，“目前，全球食用油价格达到创纪录高位。”而即便价格高涨，也不一定能完全解决全球粮食及食用油供给不足问题。据国际相关平台发布的报告显示，目前，全球大约有7亿多人口正处于饥饿状态，分布的地区是：亚洲4.18亿、非洲2.82亿、拉美6000万。对此，联合国几年前已经提出了2030年前消除饥饿的目标。但是，大家都在担心，照这几年气候与不可控因素发展下去，2030年，仍然会有6.6亿人处于饥饿状态。