椴树蜜是咱们国内一款具有较高知名度的蜜种,同时也是众多消费者非常观众的一个蜂蜜产品,由于它的成分当中含有较高的葡萄糖成分,所以从比较专业的角度来说,它也是属于容易结晶的常见蜂蜜,而因为大多数在售的椴树蜜都是呈现出结晶的样子,所以不少人就在心中留下了一个固定的印象,但也有人提出疑问,难道椴树蜜就必须是结晶的才好吗?针对这个问题,小编就通过和不少营养学家的沟通得到了比较权威的答案,下面就跟大家简单分享一下。
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椴树蜜结晶的好还是不结晶的好?
1、蜂蜜结晶是一种自然现象,并不是说结晶的一定好或者不好,而前文也提到了椴树蜜是属于容易结晶的蜜种,所以在大部分情况下,它会更多的呈现出一种自然的结晶样式,但这也不能完全说明,结晶后的椴树蜜质量就比不结晶的好。
2、正品椴树蜜在自然结晶后,会呈现出一种明显的乳白色状态,而从众多的实际例子反馈得知,结晶后的颗粒如果非常细腻的话,那就证明纯度越高,反之如果颗粒越坚硬,就说明纯度越少。
3、如果结晶后的椴树蜜,咱们用筷子插进去感觉到很硬的话,那就说明这里面的成分有问题,因为有些假椴树蜜就是利用砂糖等成分勾兑而成的,因此遇到这种情况的产品,建议大家还是不要购买,以免上当受骗。
选择国产椴树蜜是否靠谱呢?
谈到咱们国内椴树蜜的情况时,估计很多消费者都觉得国产的产品不行,不如进口的蜂蜜产品“香”,其实这也是一个错误的观点,从数据上来显示,我国作为全球头号的养蜂大国,每年出产的优质蜂蜜不计其数,而那些很多号称进口的蜂蜜产品,说简单一点在质量上并没有高出国产蜂蜜多少,相反的随着这些年国内养蜂行业的不断规范化,越来越多的国产蜂蜜品牌也开始走到人们的视野当中,并且同国外的同行比起来,国产的产品往往更加符合国人对于营养的需求。
以上这些就是有关椴树蜜一些相关知识,当然在选择具体品牌上,每个消费者肯定有自己独特的看法,不过在这里小编还是精心为大家挑选了几款在市场上口碑不错的蜂蜜产品,下面就给大家简单介绍一下,以供各位选择参考。
1、蜜之珍小叶紫椴树蜜
蜜之珍椴树蜜,它的蜜源就是位于我国陕西秦岭太白山地区的一级蜜源产地,因为那里非常适合小叶紫椴树这种保护植物的生长,所以目前国内的高端紫椴树蜜也基本都是出自那一片区域。
而且除了环境良好以外,蜜之珍还专门建立起了一整套的专业化生产流程,采用极具科技感的先进生产设备,将原生紫椴蜜当中的天然营养给完好的保留了下来,因此他们家的产品在很多消费者眼中,几乎就是“高级营养品”的代名词。
2、艺智源
独特的口味加上细腻的口感,能够给人一种置身于大自然的美妙体验,这些显而易见的独特优势,都让这款名为艺智源的蜂蜜产品在市场上独领风骚。
3、南岗村
这款南岗村椴树蜜,采用新鲜的原生椴树花蜜为基础,并结合了新鲜蓝莓的成分加以融合,在精心的调配之下,才得以诞生出这款风味独特的优质产品。