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沧海桑田,人们对美食的爱从未改变,龙口的大海里藏着的春天,就是我们对海鲜的喜爱,这个春天来到山东龙口旅行,品尝了一顿色香味俱全的全鱼宴,至今仍让我念念不忘。

千年以来,因时而食是中国人与大自然相处的秘密, 龙口是一个小而美的宝藏城市,依山傍海,风景秀丽,龙口有名的全鱼宴,是很多人旅游爱好者喜欢龙口的原因之一。

这次我的龙口之旅很幸运,在祥龙食府品尝到的全鱼宴,用一条20斤的野生深海鲈鱼,做出了14道味道不同的美食,每一道菜都让人赞不绝口。

龙口全鱼宴,不仅色香味俱全,就连摆盘也十分精致,美食里面的美学密码,颠覆了我对山东菜的印象。我们都知道,鲈鱼很鲜美,鲈 鱼的做法也多种多样,因为营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质,口感也很好,很多人来到龙口旅行,就是为了舌尖上的美味,20斤的鲈鱼,只有在深海才可以捕捞到,十分难得。

焖鱼头,葱油鱼尾,这条海鲈鱼真的太大了,鱼头和鱼尾分别做了两道菜品,肉质细嫩,口感很细腻。

中国的美食文化博大精深,因为地域的不同,做法也千变万化,这一餐全鱼宴,真的是把美食做到了极致,培根鱼卷、酥炸鱼鳞,第一次品尝酥炸鱼鳞,口感十分酥脆,淡淡的咸味,有大海的味道。荔枝鱼球、海胆鱼片、腰果爆鱼丁、水蛋鱼糕,

香椿鱼肉水饺,是不是很多人都没有吃过?中国人对于美食的追求,总是善于推陈出新,香椿鱼肉水饺也是我第一次吃,喜欢这样舌尖上的春天味道。 色泽薄亮的饺子端上来,鲜香扑鼻而至,口感细腻丰富。

鱼肉石榴包、鱼肉蛋挞,第一次品尝到鱼肉蛋挞,给了我小小的惊喜,没想到蛋挞居然还可以和鱼肉一起,这么完美演绎出一道美食。

随着物质生活的丰富,现在人都很注重饮食健康,全鱼宴就比较符合我们健康饮食的理念, 全鱼宴尝的便是据时而食,即使是浅尝一口便回味无穷的韵致,清淡嫩滑,鲜香咸辣,完美呈现。

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