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柠檬泡水要使用偏热的水泡,水太凉香味不容易泡出来,沸水浸泡有较多苦味,物质溶出影响口感。

泡柠檬水水如果太凉香味不容易泡出来,用热水来浸泡有较多的苦味物质溶出,比如会溶出一些橙皮甙等,所以柠檬泡水的温度要偏温一点比较合适;www.nfysw.com

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