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黑黑的东西那是裙边。
生蚝营养丰富，但吃前必须清洗干净才能食用，www.nfysw.com不然容易拉肚子。
生蚝肉的清洗方法：
1.取一容器放入生蚝和盐
2.用手轻轻抓拌均匀，最好多搓一会
3.将生蚝用流动的清水冲洗干净
4.加一些面粉与生蚝拌匀，目的是让面粉吸走黏在生蚝身上细小蚵壳
5.用清水把面粉冲洗干净
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