主料

干豆腐300克黄瓜1根

辅料

(资料图片仅供参考)

盐

一勺

花椒

3克

八角

1个

辣椒酱

一勺

蒸鱼豉油

8克

葱花

5克

蒜

5克

鸡精

1克

凉拌黄瓜干豆腐的做法

1.干豆腐切条，粗细自己决定

2.锅里烧热水，加点盐,然后烫- -下干豆腐3.捞出控干水备用

4.黄瓜切丝

5.准备葱蒜

6.将黄瓜www.nfysw.com加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀

7.锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香,捞出八角和花椒

8.热油直接倒入凉拌菜中，拌匀