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猕猴桃在常温下可以放1星期左右，冷藏环境下可以放置1个月以上。需要注意的是猕猴桃在成熟软化后会在2—3天就开始腐坏，猕猴桃要在其没有成熟时进行保存。

购买的猕猴桃都是在成熟期限到来之前就采摘的果实，果农为了方便运输和防止猕猴桃在运输途中就成熟腐坏，就会将猕猴桃进行一种特殊的保鲜处理，减少猕猴桃的乙烯释放，保存方式得当的话一般可以保存较长www.nfysw.com的时间。