【资料图】
原料：大闸蟹、生姜、白糖、醋做法：
1、把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。
2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。
3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。
4、在小碗内倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，www.nfysw.com即成姜醋蘸汁。
5、趁热食用。
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