【资料图】
那是因为你的火候没有把握好，所以才会导致山楂球皮破裂，我建议你可以先试一少部分加一小口水，然后再加三勺糖，慢慢把糖熬化，直到起大泡泡，然后关火，把山楂放入搅嚼山楂，让山楂均匀的沾上糖，冷却即可食用，希望可以帮你做到美味的山楂球皮，
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