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通常情况下，面条热量高于凉皮热量。

1.面条：凉皮的主要成分是小麦淀粉，而面条含有小麦淀粉和蛋白质，面条的热量比凉皮的热量略高，所以一般面条比凉皮更容易发胖。

2.凉皮：凉皮属于低热量的食物，www.nfysw.com但是在制作过程中可能会添加辣椒油、花生酱等原料，如此制作其热量可能要比面条高，此时一般凉皮比面条更容易发胖。

少量吃面条和凉皮，一般不会出现发胖的情况，还可以为身体提供能量，提高抵抗能力，促进身体健康。