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最近，浙江宁波持续高温。当地通过跨省调运、提高备货频次、全程冷链等方式，确保蔬菜、肉蛋市场供应充足、价格稳定。

宁波台记者 何星烨：我现在所在位置是宁波农副产品物流中心，可以在市场内看到，宁波人爱吃的番茄、冬瓜、茄子成为了夏季的热销产品，随着气温上升，这些宁波本地菜产量有所提高。

记者了解到，目前本地蔬菜正是上市高峰期，番茄、青瓜、丝瓜、茄子等蔬菜上市量比较大。工作人员介绍，当气温如果达到37℃以上，本地蔬菜生长就会放缓，产量也随之减少，市场在应对高温方面也提前做了准备。

宁波蔬菜批发市场有限公司总经理助理 陈波：我们市场采取的措施主要是组织省外蔬菜的调运，主要是北菜南运，包括比如东三省的茄子、西红柿，西北高原的包心菜、娃娃菜，还有高山蔬菜的长瓜、青瓜等。

随后，记者走访了宁波肉禽蛋批发市场。肉类经营户告诉记者，他们的牛肉主要来自东北、山东和贵州。为应对夏季高温天气，肉禽蛋市场通过全程冷链、提高备货频次、加快销货等保证货物的新鲜度，确保市场供应量足价稳。