用料

绿豆芽 250g韭菜 一小把干豆皮 一张小米辣 1个蒜瓣 若干

做法步骤

1、准备食材,豆芽,韭菜,干豆皮,小米辣,蒜瓣 1、豆芽洗干净,韭菜摘干净切段,豆皮儿洗净切丝; 2、小米辣切段,切蒜瓣


(相关资料图)

2、起锅烧油,放入蒜瓣小米辣,放入豆芽炒1-2分钟

3、放入韭菜干豆皮,放入些许生抽,味极鲜,些许盐,炒几分钟,炒断生,就可以出锅啦

小贴士

如果时间很紧促,不如尝试下这个吧,很适合小白哦,做起来超级简单,做起来

绿豆芽的营养功效

绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

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