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8月31日，#阳澄湖大闸蟹恐缺席中秋#的话题冲上热搜。时代财经报道称，高温导致大闸蟹进食少，个头小，且价格暴涨40%。大湖股份董秘办工作人员对蓝鲸财经记者表示，高温对大湖股份大闸蟹养殖影响不大，具体情况数据需待三季报披露。

时代财经报道显示，江苏连续高温，影响大闸蟹最后一次蜕壳。蟹塘高水温导致大闸蟹不吃食，蜕壳慢，生长慢，个头小，国庆前后才能开湖打捞。

据了解，我国大闸蟹一半产自江苏，而江苏蟹一半来自兴化、宿迁和高淳三地。8月末试吃，9月初赶在中秋前开湖。

对此，从事阳澄湖大闸蟹养殖的大湖股份董秘办相关人士对蓝鲸财经记者表示：“高温等情况对大湖股份的阳澄湖大闸蟹业务没什么影响。具体采取了哪些保护措施需要询问养殖部门。更具体的业务数据需要等三季度财报披露后才能知道。”

据了解，大湖股份业务包括淡水鱼类及相关水产品的养殖、加工和销售，白酒产品的生产与销售，药品、保健品、医疗器械以及与健康相关产品等的连锁零售及批发业务；以及康复护理医院运营管理的健康医疗服务业务。

2022年上半年，大湖股份营业收入5.4亿元，同比下滑8.02%，实现归属于上市公司股东的净利润为亏损1423.39万元，净利润下滑了282.73%。其中以养殖销售阳澄湖大闸蟹的子公司江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司上半年收入139万元，亏损达286万元。

2021年，大湖股份实现营业收入12.92亿元，同比增长37.99%，但实现归属于上市公司股东的净利润为亏损1.8亿元，同比下滑了4417.79%。江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司收入4586万元，亏损345万元。

值得注意的是，大湖股份方面称，将向预制菜领域转型。2022年中报显示，为了迎合市场发展趋势，大湖股份在生态养殖鲜活水产品的基础上，延伸产业链到水产品加工，横纵向拓宽产品线，不断提升冰冻系列产品的销售比重，产品结构逐步向以冰鲜冰冻及熟食产品（预制菜）为主的餐饮食材转型。

大湖股份的冰鲜冰冻及熟食产品加工项目，计划总投资2.76亿元，其中用于建设深加工冰鲜冰冻及熟食产品研发中心和加工基地（以下简称“预制菜产业园”）的投资额为2.2亿元。该预制菜产业园于2022年6月正式投产，预计投产后增加产能15700吨。2022年上半年大湖股份冰冻产品（含预制菜）的营收同比增长68.75%。