原料:


【资料图】

香干、脆皮豆腐、荷兰豆、胡萝卜、熟花生仁、香菇

调味:

盐、鸡精、少许的白糖、胡椒粉、香油、色拉油、葱姜蒜、红尖椒

做法:

1、香干、脆皮豆腐、香菇切小块

2、荷兰豆摘干净

3、胡萝卜去皮切小块

4、可以事先焯一下以上材料。我比较懒,就直接炒了

5、炒锅热油,下入葱姜蒜爆香,加入红尖椒

6、先下入香菇和胡萝卜丁翻炒片刻

7、下入香干和脆皮豆腐,翻炒片刻之后加入荷兰豆和熟花生仁翻炒

8、加调味料,淋少许的香油,翻炒出锅

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