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酒精具有消毒抑菌的功能，但同时也是危险的易燃易爆物品。如果在家中消毒，为了安全着想，厨房喷过酒精通常需要等到酒精完全挥发后才可以开灶生火做饭，避免点燃酒精，引起不必要的危险。那么，厨房喷过酒精后，到底多久才能做饭?一起来了解下吧!

1、酒精一般5分钟左右即可挥发掉

厨房喷过酒精后，需要先等待酒精挥发，而酒精挥发的速度、挥发完所需要的时间还不好一概而论，应该根据使用的酒精浓度、喷洒酒精的物品、厨房总面积、室内温度，以及是否开窗通风等多种情况决定。一般来讲，酒精被喷洒在物体上后，5分钟左右便能够挥发掉，如果室内温度很高、厨房表面积较大、空气流通速度过快，可加快酒精挥发的速度。

2、喷过酒精30分钟后再做饭比较安全

厨房内喷酒精的时候往往会关上门窗，以达到佳的消毒效果，所以只有开窗通风，将漂浮在空气中的酒精气体散发完后才能做饭，大约用时30分钟。在这30分钟内，切记不要使用任何火源与电源，注重人身安全!

3、挥发后的酒精一般不会燃烧