(资料图)
鸡肉和火鸡肉同属于白肉,都是优质蛋白的良好来源,鸡腿和鸡胸脯肉的蛋白含量分别比火鸡高一点儿,其中以鸡胸脯肉的蛋白含量最高。至于脂肪,无论是腿肉还是胸脯肉,火鸡都比鸡要低,火鸡的鸡胸脯肉脂肪含量只有%,平时吃鸡胸脯肉都嫌柴的朋友,火鸡胸脯肉更吃不下去了。
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鸡肉和火鸡肉同属于白肉,都是优质蛋白的良好来源,鸡腿和鸡胸脯肉的蛋白含量分别比火鸡高一点儿,其中以鸡胸脯肉的蛋白含量最高。至于脂肪,无论是腿肉还是胸脯肉,火鸡都比鸡要低,火鸡的鸡胸脯肉脂肪含量只有%,平时吃鸡胸脯肉都嫌柴的朋友,火鸡胸脯肉更吃不下去了。