第一步,看酒瓶外观:
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
(资料图片)
看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头:法国国际码是3。
看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进品食品都要加中文背标,如果没 有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
第二步,看葡萄酒液:
看葡萄酒的颜色是否不自然?
酒质变坏的颜色有浑浊感。
第三步,看酒塞标识:
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步,闻葡萄酒气味:
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
第五步,品尝葡萄酒的口感:
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
放一点小苏打,溶解后颜色变暗则说明是真的,不变色或变浅则说明是假的