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小龙虾没毒,小龙虾体内是否重金属超标确实和小龙虾生活的环境有很大关系,但是“小龙虾有严重的重金属超标问题,吃多了会中毒”的说法不科学。小龙虾体内所含重金属非常少,可以放心食用。

小龙虾味道鲜美、营养丰富,在食用时需要注意肉体松软无弹性极有可能是死虾,买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等胃肠道感染性疾病,危害身体健康。

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