1.
准备带骨乌鸡肉300克。剁成小块备用。
(资料图)
2.
准备红枣5克，枸杞2克，姜片2克，鹿茸片1克。
3.
起锅烧水，放入乌鸡块，加白酒2克，焯水5分钟。
4.
把焯好水的鸡块清洗干净，放入砂锅。
5.
加入准备好的红枣，枸杞，姜片，鹿茸片。
6.
加入清水2L，食盐2克，料酒15克
7.
大火烧开，盖上锅盖，小火炖煮2小时即可。
8.
成果图
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