(资料图)

芋圆是一道美味的甜品，颜色艳丽，口感软糯与弹滑并存，风味独特，受到广大人民的欢迎。

芋圆是一道著名的汉族小吃，发源于福建台湾地区。

芋圆是将芋头蒸熟以后压制成泥状，加上红薯粉与水，搅拌均匀揉成团状，再搓揉成长条形后切成小块，投入沸水中煮熟至悬浮，捞起来后就是所谓的芋圆了。

煮熟的芋圆可以和冰糖水混合食用，是夏季消暑的美味甜点之一，冬季也可以制作成热的芋圆甜品，十分受欢迎。