先说结论：痛风病人可以吃生黑芝麻，对身体有好处。

现在的医学变得越来越发达了，但现在的怪病却也越来越多了。以前的医学不发达，但是吃的东西都是很健康、很环保的。现在吃的东西很不让人放心的。所以就什么样的病都出现了，患痛风病的人也逐渐的多了起来，患病后，除了及时去医院以外，在饮食方面痛风病人也都非常的注意，因为有些食物会加重病情的发作的。

(相关资料图)

痛风病不是什么难以治愈的病，痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少所致的高尿酸血症直接相关。

本病患病率受到多种因素的影响，与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关。根据近年各地高尿酸血症患病率的报道，目前我国约有高尿酸血症者1.2亿，约占总人口的10%，高发年龄为中老年男性和绝经后女性，但近年来有年轻化趋势

尿酸超过正常值一般来说要考虑是痛风可能，这是一个代谢性疾病，如果不控制会导致全省各系统都会出现问题，

治疗包括：一般治疗的方法有使用控制尿酸主要的药物、消炎药物、抑制尿酸合成的中药。但也要时刻的做好预防痛风发生的情况。

一、限制高嘌呤食物。

第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。

第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜

第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)

1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；

2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；

第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮

4. 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇

第四类 含嘌呤很少的食物

1.粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。

2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

3.水果：各种水果。

4蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精

5饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克

其他食物：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

这么多好吃的，难道都不能吃？这是要逼疯痛风患者啊。其实可以对含嘌呤高的食品采用去嘌呤措施：食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。

二、限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。

三、限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。

四、限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为www.nfysw.com宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。

五、大量提供B族维生素及维生素C等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。

六、多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。

七、禁用能使神经系统兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。

1、芹菜　

芹菜能利、促进尿酸排出；芹菜中海油胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C，钾、钠、镁、食物纤维等多种成分。钾能够有效防止尿酸蓄积，钾和食物纤维有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。

2、西红柿

碱化尿液，溶解更多的尿酸，西红柿中含有食物纤维，果胶，柠檬酸，苹果酸，维生素，钾，磷，氨基酸，碳水化合物，番茄红素等丰富的成分，具有各种不痛的功效，而且还能洁肠、解热，改善高血压以及钾的作用

4、水

水可以增加排尿量，降低尿酸的浓度，预防结石，引发痛风，为了迅速的将尿酸排出体外，所以增加饮水量，矿泉水中还有丰富的矿物元素，钾、钙、镁、等。这些矿物还具有利尿、调整血压的功效。所以可以预防高尿酸血症的并发症。　

5、黑色食物

强化肾脏功能，尿酸经过肾脏达到膀胱会和膀胱一起排出体外。因此，如果肾脏的功能不良。无法顺利排泄的时候。就会堆积尿酸，肾脏中积累尿酸后，会渐渐引起肾脏的功能衰竭，产生尿酸结晶。为了防止尿酸在体内蓄积，有必要提高肾脏的功能。更具药食同源理论，通过颜色可以选择对五脏功能有益的食品，其中能补肾的是很黑的食物。比如黑米、黑荞麦、黑芝麻、黑木耳、对于肾脏有益的食物还有虾、枸杞、海蛰、山猪、山芋等。

注意：生黑芝麻和黑芝麻，痛风的病人都是可以食用的，只是在病情发作的时候最好停止食用，平时还是可以吃的。