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.晾干水分

不论是刚从地里挖出来的，还是从市场购买回来的红薯，表面都或多或少带有水分，这时我们就需要将它们置于避光通风处先行晾干，这样有利于减少发生霉变的可能。

2.按质挑选

晾干水分后，接下来我们需要将那些有问题的红薯剔除出来，比如表面有比较严重的破损的、有虫斑的等，这些有问题的红薯如果连同一起储存的话，更容易促使其他质量好的红薯加快腐败变质，因此这一操作虽然有些麻烦，但很有必要。

3.选择容器保存

将红薯择优选好后，接下来找到比较厚实的纸箱，在箱底先铺上一层报纸(大张的面巾纸或其他具有吸湿的纸均可)后将红薯挨个铺开一层，继而www.nfysw.com又铺上一层报纸，然后再次将红薯排开，如此一层纸一层红薯这样反复堆层，直至将纸箱堆满至最大容量处后在最上方再次加铺一张足够能遮盖的报纸，最后放下纸箱两边的封盖使其保持基本水平不翘起即可，为了保持通风透气，所以不需用胶带封实。