只要不变质是可以吃的。

食材清单

豇豆角 二至三斤 、 水 4500毫升 、 八角 一个 、 花椒 适量 、 姜 四五片 、 蒜 四五瓣 、 盐 50克 、 香叶 两三片 、 干辣椒 七八个 、 高度白酒 适量

(资料图片仅供参考)

烹饪步骤

1.嫩豆角摘干净 洗好 晾干备用

2.锅内放水 除蒜以外的调料放进去 煮开两三分钟

3.煮开后 放凉备用

4.准备一个无油无水的瓶子 把豆角放入瓶中

5.把豆角打了一个小团放进去的 这样吃时方便 一拿就一个小团 上面放入蒜片

6.把晾凉的水倒入豆角中 ，在上www.nfysw.com面倒进一些高度白酒就可以啦 。把它放在阴凉处， 大概七天以后就能吃到酸爽可口的酸豆角啦

7.做好等着吃啦