孕妇可以吃莲子吗？
对于一般的孕妇，答案是肯定的。莲子具有补肾、去火、降价等功效，所以很多人都非常喜欢用莲子来煲汤，孕妇吃莲子要对症下药，切勿盲目食用。
孕妇吃莲子的禁忌及注意事项：正常怀孕期间不宜多服食莲子，因它有活血堕胎作用，食用得太多容易造成先兆流产，孕妇一定要多注意哦。
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吃莲子把心去掉，莲子心是寒性的，不适合长期服用，特别是对于体质偏寒的孕妈妈。
孕妇怎样吃莲子才安全？下面是几种常见的孕妇莲子吃法：
1、蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
2、冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
3、莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。
4、莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
5、大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
6、莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
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