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完全没有成熟的八月瓜不可以吃的，果肉非常的硬，味道是苦涩干硬的，味道非常的差。一般没有完全成熟的都是不能吃的，要将它放成熟了，果皮变软，或者是果皮出现裂口了，才可以吃，果肉越www.nfysw.com软越熟，口感越好，蜜香味越浓，这样的八月瓜才是最好的。

八月瓜含有丰富的维生素和有机酸，蛋白质，可以美容养颜，可排毒，可除湿止痛。不止入口美味，还对身体有益处，一直很受人们的欢迎