速冻豆角,保鲜的好方法,想吃的时候随时吃。


(资料图片仅供参考)

速冻豆角

豆角太多了一时吃不了,放着不吃就会坏掉,所以每年一到夏季,我就会把豆角速冻上,放到冰箱的冷冻室,等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到,东西还不浪费,一举两得。

原料:豆角、水。

做法步骤:

第1步、好多的豆角

第2步、摘去豆角筋,掐头去尾,洗净

第3步、大蒸锅内水烧开

第4步、下入豆角烫3分钟

第5步、用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆www.nfysw.com角变绿了

第6步、捞出后立即放入凉水中 ,使其降温

第7步、然后控水后捞出,放置阴凉处晾干

第8步、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。第二天已经冷冻好豆角。

小贴士:

冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,那样会口感不好。

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