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苦香椿和香香椿的区别?

苦香椿不可食用,叶子较大,呈绿色。叶子有点臭味,乡间也叫臭香椿,它主要用途是树干长成木材可用做家具,质地坚硬。

香香椿叶子发红,有特殊的香味,叶子可食用,春天发芽时掐下来可妙鸡蛋,炸香椿,特别好www.nfysw.com吃。也可用盐腌渍一下做为咸菜,异常鲜美。它一般是食用,所以一般长得不粗壮,木材无用。

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