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大闸蟹蒸的时候当然不能打开绳子，如果打开绳子大闸蟹就会到处乱跑。一不小心就会被大闸蟹夹住手，再一个就是蒸的时候千万不要把大闸蟹扣下蒸，不然蟹黄就会流出来，吃起来就口感差很多的，最后祝大家吃的开心！谢谢悟空邀请！
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