山竹里面变黄了还能吃吗

山竹里面变黄了，如果是轻微的，还可以吃，颜色比较重，庆发年了就不能吃了。

山竹里面有黄的能吃吗

(资料图)

不能吃。山竹里面出现黄色的东西说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质，以免伤害身体健康。如果山竹蒂头上出现黄色物质，大多是因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出黄色物质，这些物质对人体无害，但破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。

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%20不能吃了。山竹里面如果出现了黄色的东西说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了，以免伤害身体健康。如果山竹蒂头上出现黄色物质，大多是因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出黄色物质，这些物质对人体无害，但破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。

%20选择山竹用手指轻压表壳www.nfysw.com，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。一定要选蒂绿、果软的新鲜果，剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，会影响口味。

%20在果皮的脐部，有像花朵样的图案，从图案即可判断内有几瓣果肉，就是说，图案有几个花瓣，里面的果肉便有几瓣。山竹果肉又白又嫩，味道酸甜，爽口多汁，是男女老少都喜爱的水果。果肉瓣有大有小，大瓣中有的有褐色的核，小瓣则全是果肉。山竹果肉容易变质，当果肉由白色变成黄色而且变硬时，味道会变得苦涩，就不能吃了。

山竹里面肉变黄色可以吃吗

%20山竹里面如果出现了黄色的，已经变苦，变质，不能吃，起码那一块不能吃。苦死了！

山竹其实很容易坏。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好；）

山竹肉有黄色的东西能吃吗

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能吃。

山竹肉变黄其实是山竹肉在采摘过程中的一种正常反应。在山竹的采摘过程和运输过程中果实受到挤压损伤后，为了保护果肉不受进一步损坏山竹就会分泌一种黄色浆液物质。这种分泌物对人体是不会造成损害的，同样这种黄色物质也不代表山竹坏掉，是可以食用的。

但需要注意的是虽然黄色物质的分泌是山竹的一种正常表现，但是如果山竹肉黄色分泌物过多或者是山竹表皮都出现了黄色物体可能是山竹放置时间太长的表现，这时候山竹的新鲜度就会大打折扣，需要注意甄别购买。

山竹选购技巧

看叶瓣：需要注意购买山竹时，要注意叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿则越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明山竹存放时间长了，不新鲜了（ 表示此山竹已太老，不适宜吃了）。

看果蒂颜色：一定要选蒂绿、果软的新鲜果，不然会买到“死竹”。

捏一捏果壳：用大拇指轻按一下山竹，果壳不是很硬，说明还是新鲜的；（最好果壳状态：按下去，不是很硬也不是很软）果壳硬得按不下去，说明山竹存放时间太长，不新鲜，里面果肉可能坏掉了。

以上内容参考 百度百科-山竹

山竹的营养价值和孕妇能吃山竹吗？

养生专家提醒我们，一般人都可食用山竹，而体弱、病后的人更适合

山竹里面的果肉有黄色的能吃吗？

山竹里面出现黄色的不能吃。

山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。 山竹放的时间长了，不够新鲜，那东西就是所谓的“浆子”，吃起来也很苦。买稍微软一点的，新鲜的，基本都熟透了的口感很好。

挑选山竹时，最好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜。

扩展资料

怎么挑选山竹：

1，看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了；如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

2，看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。

3，捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。

参考资料来源 百度百科-山竹果