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以下为个人观点：红酒，虽然都标有保质期，但事实你可以理解为最佳适饮期，而且是保存得当的红酒才可以保存长久！红酒过期也是可以喝的，只是口感和味道差很多！一款好的红酒，是可以有很好的陈年潜力的！白酒，酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精。

通常情况下白酒度数都在10度以上，且本身有杀菌和防腐的作用，细www.nfysw.com菌等微生物很难生存，长期保存不会变质，因此不用标保质期！但是和红酒类似的就是长期保存也会影响口感，也就是所谓的适饮期，白酒的度数越高相对陈年潜力越好，而且浓香型和清香型等类型的酒长期存放口味会变淡，浓香型的比其他会好一些，而且这个陈年的问题可以讲很长很长，简单介绍吧！谢谢，仅代表个人观点，不喜勿喷！