超级食物——“牛油果”减肥的真相！

牛油果是谁？健身的都知道，减肥的都吃过。号称森林黄油，减肥神品，超级健康食材。据说能防癌抗衰老，美容护肤能减肥。曾一度极其盛行，被推崇为瘦身界的宠儿！

可是牛油果真的好吃吗？最初的牛油果不过是一种默默无闻又难吃的水果，它是如何一步步“屌丝逆袭”，走进大众视野的呢？它真的如传言那般健康有用吗？该如何正确食用牛油果呢？

(资料图片仅供参考)

牛油果最流行那会儿，乃是各路健身达人的餐食必备，同时牛油果也仿佛代表了一种精致高端、上层人士的生活方式，他们如此描述道:

“它接近于没有味道，口感绵软润滑，味道有点类似于肉类脂肪，还带有一点青草的香味”

“牛油果的味道独特，果肉很柔软，吃起来想乳酪，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁的香气”

“成熟的牛油果切开后好像牛油一样细腻，软绵细腻，吃起来也很润滑。第一次吃可能觉得挺恶心的味儿，有点像肉类脂肪的口味，还有点青草的香味。但是再吃的话就会觉得非常好吃??，很香甜，丝滑。”

(￢_￢)这些人都是妥妥的真爱叭？幸好当时我还小又贫穷，吃不起这昂贵的水果??。至今还记得第一次吃牛油果那种极端上头的感觉，入口的那一瞬间仿佛要离开这个美丽的世界，一种无法言表的味道在口腔内肆意蔓延，对于我们这种吃惯了清脆爽口、酸酸甜甜口味水果的人来说，这一口牛油果下去差点杀了我。

当然，有人真不喜欢，有人真的爱。那么，这个口味奇特的家伙真的如传说中那样神乎其神吗？其实不然。

20世纪初在美国的时候，牛油果还不叫牛油果，它叫鳄梨。话说鳄梨本来长得就丑不拉几的，坑坑洼洼的外表配上黄褐色皮肤，乍一看像是一坨“过期的粑粑”，加上梨形的身材，实在是一言难尽。

由于长相没有优势，名字又土，牛油果完全得不到大众的喜爱。产品滞销让经销商们不得不转变策略，对鳄梨进行了一番包装。他们贵族化了这种水果，给鳄梨取了一个非常具有异域风情的名字“avocado ”，才有了我们今天熟知的“牛油果”这个名字。

这还没完。后来经销商们又转变了策略，开始在营销上下功夫，他们花钱让牛油果与超级碗（美国职业橄榄球联盟的年度冠军赛）捆绑在一起，打了一波实实在在的广告！之后又斥巨资在牛油果的相关研究上

不得不说，这一顿操作是真的秀，牛油果越来越多被打上了健康、减肥、美容、防癌等等的标签，成了超级营养食材代表，至此之后，牛油果彻底打开了销路，销量成倍数地疯长，单单是我国的进口量在前几年就达到了几万吨！实在是佩服??

牛油果一直被商家拿来吹捧营销的卖点主要有:

①、含有其他水果没有的蛋白质、

②、富含优质不饱和脂肪酸

③、营养健康美容，防癌抗衰老还能减肥

那么对于注重养生和热衷于减肥的中国人来说，这简直如获至宝。于是靠着这样的营销噱头，牛油果火得一塌糊涂。

但是商家不会告诉你的是小小一颗牛油果脂肪含量高的惊人，100克的牛油果热量高达171大卡，而一碗100克的米饭热量不过116大卡。一个大的牛油果可食部分大约200克，基本上相当于三碗米饭了。

而蛋白质含量虽然比起其他水果高，但是植物蛋白并不是最适合人体吸收的蛋白质。相较于鸡蛋中的蛋白质，牛油果里所含有的就显得很鸡肋了，并且热量还高吓人，尤其不适合减肥的小伙伴。

同时，实际上牛油果的品种相当丰富，产量也是惊人，但是由于过度的包装和宣传，一颗牛油果在国内市场的价格就要十多块，着实是不低了。如果是为了减肥或者是为了所谓的潮流，我们根本没必要花如此高昂的价格去www.nfysw.com消费它。

首先挑选方法

其次食用方法

①、直接吃

听说还有蘸酱这种神仙吃法??

②、牛油果汁

不知道跟榨鸡胸肉汁有没有得一拼??

③、烤着吃

配上百搭的鸡蛋看起来很有食欲呀

④、牛油果沙拉

这个配上沙拉酱，我只想到了一句话:好吃胖成狗

⑤、拌着吃

这个多少有点牛逼，想了想没想出来哪种水果能跟面条??这么干的

⑥、牛油果酱

当初和“超级碗”捆绑了一波的就是它啦，看起来感觉跟吐司会很配??

方法不对，努力白费！

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