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.河鲀：它是一种含毒的海鱼，味道极其鲜美。这类鱼虽然含剧毒，但是个别的餐厅还是会利用它来制作美食，一般会将它的肉经过红烧或者是烧汤的烹饪方式，它富有丰富的胶原蛋白，肉质肥厚且不腻。

2.三文鱼：现在很受人们的欢迎，它的肉呈浅橙黄色，肉质比较有弹性，而且鲜美富有紧致感，一般为了保存它的鲜美口感，生吃的比较多。

3.金枪鱼：金枪鱼味道鲜美，而且有丰富的蛋白质及营养成分，它的口感吃起来比较的柔软，经常被用来制作成刺身、沙拉或者是罐头，很受年轻人的喜爱。