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新疆，中国巴旦木主产区，在天山以南，南疆绿洲中的莎车县，滋养着世界少有的巴旦木果。 莎车县位于新疆西南边陲、昆仑山北麓、帕米尔高原南缘，地处叶尔羌河冲积扇平原中上游，是中国最大的 巴旦木生产基地，被称之为巴旦木之乡。

巴旦木是世界四大干果之一，更是天地间的珍奇果实，被当地人称作小参果。

巴旦木有着丰富的营养价值，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结的坚果营养更多，且不含胆固醇，成为群众追求健康饮食的零食之一。