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1、 《莱芜"三辣一麻"系列丛书:莱芜生姜》讲述了“莱芜生姜”是我国著名的“莱芜三辣”（莱芜生姜、莱芜大蒜、莱芜鸡腿葱）特色产品之一，种植历史悠久，产品具有块大、皮薄、丝少、肉细、色泽鲜亮、辣浓味美、营养丰富等特点，既是食品、调味品，又是保健品，深受国内外市场的高度认可。

2、勤劳智慧的莱芜人民，世世代代地谱写着生姜产业的美丽篇章，现已将小作物做成了大产业，围绕莱芜生姜，已经开发出了10大系列80余种产品，远销欧美等上百个国家和地区。

3、莱芜已发展为我国最大的生姜商品生产、加工、出口基地，是著名的“中国生姜之乡”。

4、“莱芜生姜”已成为生姜家族中的贵族，广受世人喜爱，国内姜区争相引进栽培，现在国内很多地区都有种植。

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