“用工高峰期，每天能有20多人参与采摘。”白青表示，这份工作十分适合村里的剩余劳动力，每月有1800元至2000元的工资。

来自永州市零陵区的种植户钟期金在黄沙溪村承包开发了18亩黑木耳种植基地。“这里水土条件优越，种植基础完善，尤其是土壤富含硒元素，种出的黑木耳口感极佳，深受市场青睐。”钟期金说，黑木耳采收期近半年，亩产可达1200斤干木耳，每斤售价28元，毛收入可达60余万元。

为确保首次种植就能获得丰收，钟期金前期投入41万元用于土地租赁、菌包采购、田地修整和聘请技术人员等。为充分利用土地资源，钟期金还计划采取木耳与西瓜、玉米、黄豆等其他果蔬轮作的方式，以提高土地产出效益。

近年来，新田县黄沙溪村充分利用土地富硒优势，建立了600多亩木耳产业示范基地，种植木耳、黑皮鸡枞、猪肚菇等食用菌1800万棒，年产值超过5000万元，有效助力村民增收致富。该县蔬菜播种面积常年稳定在22万亩以上，产值高达37.8亿元。(完)